Вкоренено в баския опит, това сирене от чисто овче мляко се предлага в био версия, като същевременно запазва традиционните техники за производство на баско сирене от овче мляко.
Неговата кремообразна текстура и богат ароматен профил го правят идеална алтернатива за тези, които търсят меко и леко сирене от овче мляко, идеално за ежедневно удоволствие или като част от плато със сирена.
Спецификациите изискват строги условия за отглеждане: достатъчно жизнено пространство за животните, липса на превантивни антибиотични лечения и строго естествена диета, без ГМО и каквито и да било химикали. В съчетание с уважение към традиционните методи, тези изисквания водят до изключителна био гама.
За вкуса, простотата и автентичността са на първо място: селски хляб, сладко от черни череши, мед или пресни плодове като грозде. Като аперитив, то се съчетава прекрасно със сухо бяло вино или светло червено.
По този начин био сиренето от овче мляко е гаранция за устойчиво земеделие, подобрено хуманно отношение към животните и справедливо разпределение на доходите между всички участници във веригата за доставки.
Информация:
Неварено пресовано сирене, приготвено от био пастьоризирано овче мляко
Мляко:
Пастьоризирано овче мляко
Отлежаване:
3 до 4 месеца
Съставки:
Био пастьоризирано овче мляко, 38% масленост, сол, сирище, култури
Алергени:
МЛЯКО
Произход на млякото:
ЕС (Страната на баските)
Съхранение:
Съхранявайте в хладилник между +4°C и +8°C
Хранителни стойности:
Енергийна стойност: 450 kcal, Енергийна стойност: 1865 kJ, Мазнини: 38 g, от които наситени: 28 g, Въглехидрати: 2 g, от които захари: 0 g, Протеини: 25 g, Сол: 1,7 g
Място на производство/преработка:
Страната на баските
Отзиви
Все още няма отзиви.