Повече за нас и нашите партньори

Agour е основана през 1981 г. във Френската Баска област с цел да запази местната традиция в производството на сирена и да подкрепя овчарите в региона. Компанията е специализирана в сирена от овче мляко, особено известното Ossau-Iraty, произведено от млякото на местни породи овце, които пасат в Пиренеите.

Още от самото начало Agour съчетава занаятчийски методи с иновации, като запазва традиционни процеси като зреене върху дървени дъски и производство със сурово мляко, но същевременно въвежда подобрения в качеството и производствените техники. Благодарение на това марката получава международно признание и печели престижни награди в конкурси за сирена, превръщайки се в символ на баската гастрономия, без да губи своята традиционна идентичност.

Освен че произвежда висококачествени сирена, Agour допринася и за икономическото и културното развитие на Френската Баска област, като работи с много семейства овчари и помага за съхраняването на селските традиции в региона.

Emina е вино, произведено в региона Руеда, в Кастилия и Леон – район, известен с дългогодишната си винопроизводствена традиция и особено с висококачествените си бели вина. Emida се отличава като представител на свежия и ароматен стил вина, произведени от сорта грозде Вердехо.

Производственият процес започва с внимателен подбор на най-доброто грозде Вердехо, отглеждано в лозя, приспособени към континенталния климат на региона. След гроздобера гроздето преминава през контролирана ферментация при ниска температура – метод, който помага да се запазят плодовите аромати и свежите нотки, характерни за този тип вино.

Резултатът е балансирано бяло вино с аромати на тропически плодове, цитруси и билки, съчетани със свежа киселинност и мек финал. Тези качества превръщат Emida в един от представителните бели вина на Руеда.
С течение на времето марката затвърждава своя престиж, като съчетава винопроизводствена традиция и модерни техники, запазвайки силен ангажимент към качеството и идентичността на региона.

Bella Conchi е кава, произведена в региона Пенедес, Каталуния – район, световноизвестен със своята традиция в производството на пенливи вина. Марката е създадена с идеята да съчетае традицията на кавата с модерен и елегантен подход към пенливите вина.

Производството следва традиционния метод, използван при висококачествените кава и шампанско, който включва втора ферментация в бутилката и внимателно отлежаване върху утайките. Този процес създава фини и дълготрайни мехурчета и придава на виното ароматна сложност и баланс.

Bella Conchi се отличава със своята свежест, елегантност и плодов профил, с аромати на цитруси и цветя, допълнени от леки хлебни нотки, получени по време на отлежаването. Тези качества я превръщат в изискан и модерен избор сред пенливите вина.

С течение на времето марката се утвърждава като представителна кава от Пенедес благодарение на баланса между традиция, качество и иновация, получавайки признание както в Испания, така и на международните пазари.

Rento е вино, произведено в престижния регион Рибера дел Дуеро в Кастилия и Леон – една от най-известните винени области в Испания, прочута с качествените си червени вина. Rento е тясно свързано с винопроизводствената традиция на региона и със сорта Темпранийо, известен местно като Тинта дел Паис.

Производството започва с внимателен подбор на грозде от лозя с нисък добив, където суровият климат на региона спомага за развитието на концентрирани и сложни аромати. След гроздобера виното преминава през контролирана ферментация и отлежаване в дъбови бъчви – процес, който придава дълбочина, структура и елегантност.

Резултатът е интензивно и изискано вино с аромати на зрели черни плодове, подправки, какао и леко препечени нотки от дъбовото отлежаване. Вкусът се отличава с баланс, плътност и дълъг финал, отразяващи елегантния и силен стил на вината от Рибера дел Дуеро.

С течение на времето Rento се утвърждава като ексклузивно вино от висок клас, ценено заради своя автентичен характер и способността си да съчетава винопроизводствена традиция с модерна и изтънчена интерпретация на испанското вино.

Viñas de Paloma е испанско вино, произведено в престижния регион Рибера дел Дуеро в Кастилия и Леон – район, международно признат със своята дългогодишна винопроизводствена традиция и качествените си червени вина. Марката е тясно свързана с автентичния характер на региона и използването на сорта Темпранийо, известен местно като Тинта дел Паис.

Производството започва с внимателен подбор на грозде от лозя, разположени в суров климат, където големите температурни разлики между деня и нощта спомагат за балансираното узряване и богатия ароматен профил на гроздето. След гроздобера виното преминава през контролирана ферментация и отлежаване в дъбови бъчви, което му придава структура, сложност и елегантност.

Резултатът е балансирано и изразително вино с аромати на зрели черни плодове, подправки, ванилия и фини препечени нотки от дъбовото отлежаване. На вкус се отличава с плътност, мекота и дълъг финал, отразяващи богатството и характера на вината от Рибера дел Дуеро.

С течение на времето Viñas de Paloma се утвърждава като представително вино за региона, съчетаващо традиция, качество и модерна интерпретация на испанското винопроизводство.

Manuel Quintano е свещеник и пионер във винопроизводството в Риоха, смятан за ключова фигура в модернизацията на испанското лозарство през XVIII век. Неговата роля е основополагаща за въвеждането на нови техники, които променят начина на производство на вино в региона.

По време на пътуванията си до Бордо той усвоява съвременни методи на винопроизводство, които по-късно въвежда в Риоха, като отлежаване в дъбови бъчви и по-строг контрол на качеството. Тези иновации подобряват съхранението на виното и повишават неговия престиж, доближавайки го до стандартите на големите европейски вина.

Неговата работа бележи важна промяна в традицията на Риоха – от по-примитивни методи към по-структурирани и технически контролирани практики. Въпреки че приживе идеите му не са напълно приети, с времето неговата визия е призната като изключително далновидна.

Благодарение на неговото наследство, Manuel Quintano днес се счита за един от пионерите в развитието на Ла Риоха като един от най-важните и престижни винени региони в света.

Gorka Izagirre е вино от апелацията Bizkaiko Txakolina в Страната на баските, свързано със семеен проект, насочен към възстановяване и популяризиране на местните сортове грозде. То представлява модерната еволюция на чаколи – едно от най-характерните вина в Северна Испания.

Производството му се основава основно на местни сортове като Hondarrabi Zuri и Hondarrabi Zerratia. Отглеждани под влиянието на атлантическия климат, тези сортове придават свежест, подчертана киселинност и характерен ароматен профил. Винопроизводството е внимателно контролирано, за да се запазят тези естествени характеристики и да се получи живо и изразително вино.

Резултатът е свежо, леко и елегантно бяло вино с цитрусови и цветни аромати и ясно изразен атлантически характер. Балансираната киселинност и свежестта го правят много подходящо за гастрономията и разнообразни комбинации с храна.

С течение на времето Gorka Izagirre се утвърждава като модерно и изразително вино, представител на новото поколение чаколи, съчетаващо баска традиция и съвременни винени техники.

Egiazki е марка, основана през 2013 г. в Страната на баските, вдъхновена от местната традиция и иновациите в производството на занаятчийски напитки. Още от създаването си компанията се специализира в производството на ликьори и аперитиви, които отразяват баската идентичност чрез използването на естествени съставки и оригинални рецепти.

Продуктите се изработват чрез внимателен процес, включващ подбор на плодове, билки и други натурални съставки, последван от мацерация и контролирана дестилация, за да се постигнат балансирани, свежи и автентични вкусове. Марката се отличава с това, че пресъздава традиционни рецепти по модерен и креативен начин.

С течение на времето Egiazki се утвърждава като символ на баските занаятчийски напитки благодарение на съчетанието между традиция и иновация. Компанията поддържа силен ангажимент към качеството, местното производство и уважението към културните си корени, което ѝ носи признание както във Франция, така и на международните пазари.

Sarasa е марка, основана през 1940 г. в Навара, свързана с традицията в консервната индустрия и внимателния подбор на суровини. Още от създаването си тя е специализирана в продукти като маслини и туршии, произведени чрез традиционни процеси, които включват внимателен подбор на съставки, естествени подправки и съхранение в саламура.

Подходът на марката е насочен към запазване на естествения вкус на продуктите, като се избягват процеси, които биха променили тяхната същност. Това позволява на Sarasa да запази идентичност, свързана с традиционната гастрономия на Навара и Испания.

С времето компанията се адаптира към съвременните изисквания на пазара, без да губи своя традиционен характер. Тя подобрява контрола на качеството, производствените методи и дистрибуцията, като същевременно запазва занаятчийските си корени.

Благодарение на този баланс между традиция и качество, Sarasa се утвърждава като една от водещите марки в сектора на туршиите и консервите в Испания.