Произведено в Салватера де Миньо, Емина Албариньо е отражение на Галисия. Производството му включва бавна ферментация при ниски температури в деликатна смес от грозде от регионите Кондадо до Теа и Вал до Салнес, което води до вино с балансирана киселинност. Неговата свежест и лекота го правят идеалното допълнение към риба и азиатски ястия като суши. Сламеножълтият му цвят със златисти оттенъци напомня за атлантическата сила, характерна за галисийските лозя.
„Това е почит към Галисия. В една чаша Албариньо то съчетава щедростта на почвите му, силата на океана му и изобилието от слънчевите му дни.“
Emina Albariño – почит към виното като наследство, съчетаваща традиция и иновация.
Резултатът е живо бяло вино с отчетлив атлантически характер и елегантност.
Визия: Сламеножълт цвят със златисти нюанси, чист и ярък.
Аромат: Откровен, силно интензивен аромат с флорални, цитрусови и ананасови нотки, открояващи се на растителен фон, който осигурява устойчивост и баланс.
Вкус: На вкус, това е балансирано вино с атлантически характер. Отлична тежест в средната част на небцето. Много плътно, пълно с добре интегрирани плодове. Вино, което може да се насладите самостоятелно.
КОМБИНАЦИЯ
Емина Албариньо е перфектната комбинация с всякакви морски дарове, но може да се сервира и с селекция от галисийски сирена, като например тези от Арзуа-Ульоа.
Миди, гриловани миди или вкусни задушени миди допълват тази уникална комбинация.
Отзиви
Все още няма отзиви.